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terça-feira, 17 de maio de 2011

Gravuras grátis

Depois de muito tempo sem postar, coloco uma dica legal. Gravuras para impressão para fazer quadrinhos fofos nesse link http://indiefixx.com/Feed_your_soul/downloads.html. E nesse outro ilustraçoes vintage para latas, tudo de bom, http://www.i-do-it-yourself.com/2009/11/diy-vintage-tins-free-labels/.

sexta-feira, 21 de janeiro de 2011

Pudim Prestígio show

A Rita do blog http://pintomasnaobordo.blogspot.com/ postou esse pudim que eu não ,podia deixar de copiar:


E segue a receita:


• 2 latas de leite condensado

• Mesma medida de leite liquido ( usei o desnatado)

• 8 colheres (sopa) de chocolate em pó ( usei 4 de achocolatado e 4 de cacau)

• 100g de coco ralado (preferência flococo)

• 5 ovos 

Bater tudo no liquidificador até ficar homogêneo. Despeje a mistura na forma previamente caramelada e leve para assar em banho maria por 1 hora. (deixei 1h e meia... 200graus, sem pré-aquecer). Deixe esfriar e leve a geladeira por 2 horas (eu deixo de um dia pro outro). Desenforme e decore a gosto.

Juro que faço em breve!!!

quarta-feira, 24 de novembro de 2010

Lasanha de bolacha com molho de tomate e presunto




INGREDIENTES
300 g de bolacha água e sal (48 bolachas ou 1 ½ pacote)
400 g de muçarela ralada
100 g de queijo parmesão ralado

Ingredientes para o Molho de Tomate e Presunto:
4 colheres (sopa) de Azeite
½ cebola picada
1 dente de alho
200 g de presunto picado ou triturado
6 Tomates maduros sem pele e sem sementes, picados
1 lata de extrato de tomate pequena
½ litro de água

Ingredientes para o Molho Branco rápido:
3 colheres (sopa) de manteiga
½ cebola
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
600 ml de leite
1 copo de requeijão cremoso
1 caixa de creme de leite (200ml)
Sal a gosto
Noz Moscada a gosto
MODO DE FAZER
Rendimento: 8 porções
Preço de custo: R$ 21,00
Preço de venda: R$ 40,00

Modo de Fazer o Molho de tomate com Presunto:

Em uma panela, coloque o azeite e a cebola e deixe murchar, após junte o alho e então deixe dourar, coloque o presunto, junte os tomates picados, misture bem, coloque o extrato de tomate, a água e deixe ferver por 5 minutos, desligue o fogo e reserve.

Modo de Fazer o Molho Branco Rápido: 
Bata no liquidificador, o leite, a cebola e a farinha de trigo.
Em uma panela coloque a manteiga e deixe dourar, despeje então os ingredientes que foram batidos no liquidificador. Mexa até engrossar. Abaixe o fogo e coloque o creme de leite, o requeijão, a noz moscada, desligue o fogo e reserve.

Montagem:

Em um refratário de 24 x 30 cm aproximadamente.
Coloque molho de tomate com presunto, bolacha, molho branco, muçarela, molho de presunto e assim vá intercalando os produtos, e finalize com o queijo tipo parmesão ralado leve ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 15 minutos.

terça-feira, 23 de novembro de 2010

Torta de frango com requeijão

torta de frango com requeijão
Ingredientes:
Massa: 
- 3 Ovos
- 200 ml Leite
- 200 ml Óleo
- 3 colheres sopa de queijo ralado
- 3 colheres sopa de requeijão
- 1 xicara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- Sal à gosto 
(esta massa é para uma torta para 4 pessoas, como somos dois, fiz metade da receita, para duas pessoas, para a receita toda, é para um marinex grande, ok? Eu usei um marinex médio. Mas devia ter feito a receita toda, para sobrar mais porções para congelar – dica da Fernanda Reali para dias corridos… rs.)

Recheio:
- 400g de peito de frango desfiado
- 1 copo de requejão
Como fazer:
Massa:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento, bata até formar uma massa homogênea. Depois acrescente do fermento e pulse uma só vez, para misturar. Caso prefira, misture a mão, com a colher.
Recheio:
Refogue o frango na panela, com azeite/óleo, cebola, alho e sal a gosto. Acrescente o requeijão e espere que este “esquente” e seque um pouco.
Montagem:
Despeje metade da massa em um marinex untado com óleo e farinha de trigo. Acrescente o recheio. Depois despeje o restante da massa, acrescente queijo ralado sobre tudo isso.
Leve ao fo forno +ou- 40 min.